宝宝鳝鱼粥怎么做好吃

宝宝鳝鱼粥怎么做好吃：做法一

主料：黄鳝350g、有机大米80g、橄榄油适量、鱼露适量、鸡粉适量、姜丝适量

做法：

1、将有机大米浸泡最少3个小时，倒入砂锅中。预先煮好的猪骨汤倒入砂锅中。

2、煮至大米粘稠。放入姜丝、放入黄鳝，煮至断生。

3、倒入适量的橄榄油、放入适量的鸡粉、倒入适量的鱼露。

4、然后关火，上桌后就可美美享用啦。

宝宝鳝鱼粥怎么做好吃：做法二

材料：白米1杯、鳝鱼2条、姜丝少许、葱花少许、水8杯、料酒1大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许

做法：

1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。

3、待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出食用。

宝宝鳝鱼粥怎么做好吃：做法三

原料：鳝鱼、米、少许青菜

做法：

1、将活的鳝鱼放入水里加几滴菜籽油喂两天(主要是去除寄生在鳝鱼身上的蚂蟥)，取出洗净备用。

2、将活鳝鱼放入烧开水的小砂锅里，一会捞出去骨，将米放入小砂锅内原汤里煮，待开后加入鳝鱼肉，待饭好后加入绿色蔬菜叶，放入少许盐，关火。