原料:荔枝、银耳、绿豆、冰糖
做法:
1、荔枝去皮,留下果肉,银耳一小把用冷水泡发,洗净表面杂质,切小块。
2、锅里放入足量冷水,放入银耳,大火熬煮,等锅里的水开,放入绿豆,大火煮制约10 分钟,往锅里倒入小半碗冷水,继续煮制。
3、荔枝果肉放在锅中,放入一块冰糖,继续煮制 5 ~10 分钟,至冰糖溶化即可。
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