材料:红豆、薏米、水、冰糖
做法:
1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟也比较香。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
材料:薏米、大米
做法:
1、将薏米和大米洗净后,用清水浸泡2个小时。
2、锅中倒入水大火烧开后,倒入浸泡好的米,将米和水混合均匀后,半盖上盖子,把不锈钢勺子放在锅中,改成中火煮20分钟即可。(在煮粥的时候放一把勺子进入,并把火力调整为中火,可以改变水的沸腾方向,粥不会溢锅。)
材料:木瓜、薏米、蜜枣(或红枣)、大米、清水
做法:
1、薏米和大米提前浸泡一下,木瓜去皮去籽,切小块。
2、锅中放入清水,放入薏米和大米,大火煮开后转中小火煮30分钟。
3、煮至粘稠时,放入蜜枣和木瓜块,继续煮5分钟即可。
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