材料:银耳25克、莲子20颗、桂圆肉8颗、红枣4颗、冰糖适量。
做法:
1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎,莲子洗净泡3个小时。
2、将两种材料一起放入沙锅内,加入适量开水煮开。
3、转小火炖1个半小时后,放入洗净的红枣,再炖半个小时。
4、放入冰糖和洗净的桂圆肉,然后炖15分钟关火闷15分钟即可。
材料:乳鸽1只、西洋参15g、山药30g、红枣4g、生姜1片。
做法:
1、将西洋参、山药洗净,浸半小时;红枣去核,生姜洗净。
2、乳鸽去毛、肠脏、脚爪,洗净,斩成数块。
3、材料一起放入烧盅内,加开水适量,烧盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。
材料:南瓜、红枣。
做法:
1、南瓜块去皮去瓤后,洗净切成大块。
2、小红枣用温水泡一下待用。我买的这个枣子不太好,买那种大红枣就更好了,现在那种大红枣也挺贵的哦。
3、把所有材料投入锅内,加水高出材料三厘米左右。
4、大火烧开,转中火,再煮15分钟这样。最后可加适量蜂蜜(爱吃甜多加,不爱吃甜的少加,)调匀即可熄火。
材料:带膜花生300克、桂圆肉100克、红枣20颗、砂糖80克。
做法:
1、花生洗净,入水2小时后沥干,和红枣一起放入锅中,加5碗水以大火煮开,转小火慢炖40分钟。
2、桂圆肉剥散,加入锅中续煮5分钟,加糖调味即成。
材料:新鲜山药200公克、雄猪蹄600公克、王不留行2钱、红枣10颗、米酒1大匙。
做法:
1、红枣洗净、雄猪蹄肉切开备用。
2、取适量水煮开后,放入雄猪蹄煮5分钟,取出再以冷水洗净去油。
3、将2000cc的水注入锅中,放入所有材料,大火煮10分钟后转小火炖2~3小时即可。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!