做法:
1、大米中放入少许玉米碎,用冷水浸泡30分钟,备用,鸡蛋,菠菜(洗干净)备用。
2、在鸡蛋碗中放入少许料酒,打散成鸡蛋液,菠菜焯水,过冷水,切碎备用。
3、水煮沸,下入泡好的米,加盖,小火慢熬,熬至粘稠。
4、放入少许植物油,放入菠菜碎,顺时针浇入蛋液,挑入盐。
5、最后放入葱花,关火,盛入碗中即可。
材料:白米、平菇、菠菜、盐、清水或高汤
做法:
1、将米淘净,放入锅中,加清水或高汤,煮至软烂。
2、煮米的同时,将平菇和菠菜洗净,切成小丁。
3、白粥煮好后加入切好的平菇,大火烧开再小火煮10分钟。
4、加入菠菜,大火煮开,加入盐调味即可。
材料:白米粥、菠菜、鳕鱼、起司酱(起司片)
做法:
1、鳕鱼清蒸,菠菜洗净切细,放入果汁机打成泥,蒸熟备用。
2、白米依照不同年龄层煮不同倍数的粥(这碗是2倍粥)粥和水的比例是1:2。
3、粥煮好后再加入菠菜泥,起司酱(起司片),适量的鳕鱼即可。
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