材料：海参数个、虾干20g、水发香菇50g、牛奶250ml、盐适量、猪骨汤适量。
做法：
1、锅中倒入小半锅猪骨汤。
2、烧热后，下入虾干、水发香菇，煮三分钟。
3、随后倒入两百五十毫升牛奶，加一勺盐。
4、煮开时，放入海参，继续煮五分钟，即可尽情享用。
材料：鲍鱼100g、海参80g、小米80g、油麦菜50g、水发香菇2朵、盐适量、胡椒粉适量、麻油适量。
做法：
1、首先将海参切成小块，鲍鱼切成片，油麦菜切碎，水发香菇切粒，小米泡水三十分钟。
2、锅中倒入小半锅清水，烧热后，倒入小米，大火烧开，转小火，再入海参、鲍鱼、香菇，煮三十分钟。
3、接着淋入少量食用油，下入油麦菜，加一勺盐，撒少许胡椒粉，最后滴几滴麻油提味即可出锅。
材料：海参1个、鸡蛋3个、小香葱2根、生抽适量、香油适量。
做法：
1、准备好材料。
2、将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀。
3、用筛子将蛋液过滤一次。
4、把过滤好的蛋液倒入容器中，如果表面有小气泡可用牙签扎破，盖上盖或用保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟。
5、利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水。
6、海参切成粒，小香葱切碎。
7、蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。
材料：大白菜500g、海参400g、虾米60g、油适量、盐适量、鸡粉适量。
做法：
1、食材：大白菜、泡发的海参和虾米。
2、将泡发的海参洗净，切片。
3、将大白菜用清水浸泡30分钟，然后择洗干净，切丝。
4、预先煲好的猪骨汤，将骨头捞起，留汤。
5、将虾米用清水浸泡20分钟，择洗干净，放入煮锅中。
6、将海参放入煮锅中。
7、盖锅盖，大火煮滚。
8、转小火煮30分钟(时间要以海参的口感来自由掌控)。
9、揭盖，放入大白菜丝，大火煮五分钟。
10、倒入适量的粟米油。
11、放入适量的食盐。
12、放入适量的鸡粉，拌匀。
材料：泡发海参300g、排骨250g、虾米50g、竹荪30g、清水1500ml、海鲜粉适量。
做法：
1、准备食材。
2、竹荪浸泡2小时左右，期间不间断地更换清水。
3、排骨焯烫一下。
4、将食材全部放入煮锅中，一次性加入1500ml清水。
5、将食材全部放入煮锅中，一次性加入1500ml清水。
6、揭盖，关火，整锅倒入电压锅中。
7、通电，将装有食物的内胆放入机器内。
8、旋转上盖至合盖位置，合紧时极其“嘀”提示一声。此时选择【煲汤】键，口感选择【浓郁】。
9、时间到，功能指示灯熄灭。
10、浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气，以防烫伤。
11、浮子阀落下。
12、就可以开盖。
13、放入适量的海鲜粉调味，即可盛出享用。
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