材料:排骨、土豆、大米、盐、味精
做法:
1、排骨洗净段块,土豆削皮切块。
2、将大米,排骨,土豆放入高压锅,加适量水,少许盐及味精,定20分钟便可。
原料:玉米、排骨、盐、生姜、大米、香葱
做法:
1、猪小排清洗干净焯水,放凉水锅里烧开,煮出血沫子,捞出清洗干净。
2、锅里放焯过水的排骨和足够的清水,加2片生姜大火烧开,转中火炖一个小时,鲜玉米清洗干净。
3、用刀把玉米粒切下来,加到排骨汤里,把洗过的大米也放进锅里,为了防止糊锅要经常搅拌,大火烧开转中火煮30倒40分钟,至粥浓稠爽滑。
4、煮好的粥很浓稠,加少许盐关火即可,撒上细香葱做装饰。
原料:木耳、排骨、大米、盐
做法:
1、排骨冼净,焯水。木耳泡发,洗净。
2、先炖排骨1小时,再下木耳炖3小时,做好粥,淋上即可。
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