材料:干香菇、排骨、葱、姜
做法:
1、先把香菇发好切成小方块状,然后开始煮粥。
2、粥煮到差不多的时候把洗好的排骨和姜一起放进去煮,煮20分钟左右把香菇放进去煮,然后放盐,再煮大概20分钟左右可以关火了。
3、粥盛出把切好的葱花放进去即可。
材料:排骨、蕃茄、水、米、盐、鸡粉
做法:
1、排骨洗净,切块,以滚水汆烫一下即捞起来,蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟,至外皮裂开即可剥去外皮,再将蕃茄切块备用。
2、取一深锅,倒入12杯水,以大火煮开后放入洗净的米,转小火一边搅一边煮约20分钟,再放入作法1的排骨继续煮30分钟,然后放入作法1的蕃茄煮20分钟,最后与所有调味料拌匀即可。
材料:排骨、莲子、淮山去皮、米、生姜
做法:
1、排骨淖水,莲子去心,淮山去皮切小块,生姜去皮切片。
2、煲一锅白粥,下入淖过水的排骨和生姜,煲出香味后放莲子,最后放淮山,放淮山后注意搅拌一下锅底,防止糊底哦。
3、吃之前洒一点点盐。
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