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孕妇吃鸽子炖什么好

2016年11月04日 11:33 出处:亲亲宝贝网 作者:Nicole 阅读次数:1574
鸽子肉营养丰富,脂肪含量低,富含多种矿物质与维生素,是孕妇滋补身体的理想食材。那孕妇吃鸽子炖什么好呢?以下是适合孕妇吃的炖鸽子食谱。

孕妇吃鸽子炖什么好—花胶

花胶富含蛋白质、胶质等营养成分,食疗滋阴,是孕妇强身健体的佳品。

材料:花胶、鸽子、桂圆、枸杞、生姜。

做法:

1、鸽子一只洗净后分四块,淖水。

2、所有材料放入炖锅里,2小时后加盐调味。

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孕妇吃鸽子炖什么好—猴头菇

猴头菇有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能、提高淋巴细胞转化率、提升白细胞等作用,故可以使孕妇提高对疾病的免疫能力。

材料:猴头菇100克、乳鸽300克、姜10克、清水1500克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。

做法:

1、将猴头菇冲水制净,乳鸽斩件汆水,姜切片待用。

2、取净锅上火,放入清水、姜片、乳鸽、猴头菇,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

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孕妇吃鸽子炖什么好—大枣

大枣有“天然维生素丸”的美誉,含有较多的维生素A、E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,具有滋阴补阳、补血之功效。因此孕妇吃后有利于胎儿的生长与发育,不过一次不宜多吃,因为吃多了容易胀肚子。

材料:鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。

做法:

1、鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。

2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。

3、加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。

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