孕妇吃鸭肉炖什么好

孕妇吃鸭肉炖什么好—茯苓

茯苓味甘、淡，有利水渗湿、健脾、宁心、安胎等功效，是孕妇滋补身体的理想食材。

材料：老鸭、茯苓、葱姜、料酒、山药、白扁豆、茴香、莲子。

做法：

1、老鸭洗净斩小块，焯水。

2、捞出鸭块，用流动的水冲洗干净。

3、葱姜洗净，葱打葱结，姜切片。中药材冲洗下。

4、全部材料和冷水一起入锅，再放点料酒，大火煮开，转小火慢煲1.5～2个小时，出锅前加盐调味就可以了。

孕妇吃鸭肉炖什么好—芋仔

芋子含蛋白质、淀粉、脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养成分，用于中气不足，虚弱乏力，孕妇可食用。

材料：鸭子1只、小芋头200g、姜4片、蒜3瓣、葱3段、八角2枚、豆豉酱1汤匙15g、料酒1汤匙15ml、白砂糖1汤匙15g、盐1茶匙5g、酱油2汤匙30ml。

做法：

1、将鸭子洗净，剁成小块，再调入酱油、料酒、姜片、白砂糖、大葱段和蒜片腌制15分钟。

2、小芋头洗净削去外皮，用清水浸泡片刻。

3、将鸭肉块、小芋头、豆豉酱、八角和适量清水放入大碗中蒸越30分钟即可。

孕妇吃鸭肉炖什么好—姜片

生姜含有较多的蛋白质、膳食纤维素、维生素以及胡萝卜素，有增加胃肠蠕动，增进食欲的功效，孕妇适量吃一些生姜不仅能获取营养，还能消食开胃，是孕期食谱中不可或缺的食材。

材料：鸭、肝、盐、味精。

做法：

1、将鸭肫，肝，心，洗净。

2、整粒放入炖锅，加入姜片，自动档炖至熟烂。用筷子插进去鸭肫为烂。放入适量的盐，味精即可。