材料:鸡蛋、洋葱、姜、盐
做法:
1、洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。
2、锅中倒入底油,油热加一点姜片爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐再翻炒几下,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下即可。
小贴士:洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。适合一岁半以上宝宝食用。
材料:猪绞肉、洋葱、玉米粒、水饺皮、姜末、黑胡椒、香油、盐
做法:
1、洋葱切细丁后加入少许盐拌匀放置约5分钟, 出水后沥干挤干水分。
2、取一锅盆放入猪绞肉、姜末、香油、黑胡椒后拌匀,须同方向搅拌入味后,再加入洋葱玉米粒拌匀即可。
3、依照自己喜爱捏包成水饺,水滚放入水饺稍微摇晃避免沾黏,水再次滚须加入半杯冷水,直到水饺浮起再加半杯冷水即可起锅。
小贴士:洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。适合2岁以上宝宝食用。
做法:
1、将牛肉逆纹切片,用少许盐、生油、生抽、生粉、胡椒粉、料酒拌匀,腌制10至20分钟,使其入味。
2、洋葱环切成一丝丝,热锅放少许生油,先炒洋葱至软。
3、将炒软的洋葱拨开一边,把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅 翻炒。
4、翻炒熟后,再洒上点黑椒粉(令牛肉的味道更香浓)炒匀,即可出锅。
小贴士:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,适合3岁以上宝宝食用。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!