材料：燕窝1盏、冰糖适量、桂花适量、大枣适量。
做法：
1、燕窝一盏。
2、桂花和冰糖大枣适量。
3、用清水提泡一个小时，洗净，换水继续泡4个小时，水都是凉水。
4、泡好的燕窝捞出，看看有没有燕毛，挑出后，撕成条备用。
5、将撕好条的燕窝放入炖盅，加入浸泡燕窝的水，另取一个炖盅，将红枣切丝，与冰糖桂花一起，放入炖盅。
6、在放入冰糖的炖盅里加少量的水，帮助冰糖融化。
7、放入蒸锅，蒸30-40分钟，即可关火。
8、按人头取小碗，分别盛入燕窝和冰糖桂花水调味，即可食用。
材料：白燕窝10g、银耳10g、红枣2只、枸杞适量、莲子适量、冰糖适量。
做法：
1、燕窝凉开水浸泡1到2小倒掉，其间清理燕毛等杂质，换水浸泡6至8小时，最后连浸泡水一起加入炖盅内。燕窝也可切碎。
2、银耳温开水泡4小时洗净后也可切碎加入炖盅内。
3、红枣、枸杞、莲子用开水泡10分钟后取出莲芯，洗净。
4、隔水炖锅加水到高水位。
5、炖盅内加入泡好的燕窝和泡燕窝的水。
6、加入泡好的银耳。
7、加入红枣。
8、加入枸杞。
9、加入去芯莲子。
10、加入适量的冰糖。
11、炖盅放好在炖锅上，盅内加水至8分就可以了，炖煮的过程中盅内物品会膨胀。
12、加盖，选择功能键设置银燕一栏30分钟。
13、关火完成。
材料：燕窝4g、冷冻鲜鸡头米50g、冰糖25g、枸杞适量。
做法：
1、燕窝冲洗一遍，放入碗中，用清水浸泡。
2、约2-3小时候，燕窝可以很容易的用手捻开，成为丝条状。
3、泡发好的燕窝用小镊子减去残余的燕毛，放入炖盅内。
4、再倒入澄清的浸泡燕窝的水。
5、加盖后放入蒸锅内，大火烧开，转小火炖30-40分钟。
6、枸杞用清水泡发。
7、冰糖放入小锅内，加水烧开，小火煮至冰糖溶化。
8、放入已经解冻的鸡头米，煮2分钟。
9、放入水发枸杞关火。
10.取出炖好的燕窝。
11、小碗中先盛入糖水鸡头米。
12、再把炖好的燕窝和适量的汤汁浇在碗中，调匀即可。
材料：燕窝3盏、水适量、黄冰糖适量、纯牛奶1/2盒。
做法：
1、燕窝拿温开水或凉开水浸泡一小时至软，撕成一条条。边角用手指按开。用小夹子挑毛，然后用凉开水冲洗几遍(可以冲掉小浮毛杂质等)。
2、冲洗干净后放干净的碗里，加刚没过燕窝的水浸泡三小时。
3、连同泡燕窝的水倒进炖盅内，加适量的黄冰糖。炖30分钟。
4、炖好后加入半盒纯牛奶，搅拌搅拌。继续炖10分钟。
5、炖好后要及时把盖子掀开，免得余温把燕窝溶了。
材料：燕窝半个、牛奶200g、蔓越莓干1把、蜂蜜适量。
做法：
1、燕窝依然是提前几个小时泡开。
2、蓝后燕窝就变得大大的半透明，一碰就能散开。
3、用手顺着纹路撕开成一条一条。
4、用小叉子取出来一半燕窝的量，放到小碗里面。
5、加入200g左右的牛奶。
6、加入一把蔓越莓。
7、把碗放到已经水开的锅里面。
8、扣上一个盘子，然后隔水炖半个小时左右即可。
09:55
17:59
11:12
14:17
11:56
15:30
还没有人评论哦，赶紧抢一个沙发吧！