月子餐鸡汤的做法大全

月子餐鸡汤的做法：玉米板栗鸡汤

材料：板栗、玉米、鸡(一只土鸡的腿和翅膀)、姜片、葱段、少许盐。

做法：

1、鸡腿和鸡翅洗净，斩段，放入煲中，加入足量的水、葱、姜片，大火烧开，改小火炖1个小时。

2、将玉米切断，板栗去壳。放入煲中，继续小火炖1个小时放盐即可。

月子餐鸡汤的做法：山药煲鸡汤

材料：鸡腿、山药、姜、葱、香菇、枸杞、盐、鸡精。

做法：

1、鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片，葱切大段。

2、将水烧开后，放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水，取出鸡腿用冷水冲洗干净。

3、重新盛水，烧开，放入鸡腿煮20分钟，加入山药，香菇，枸杞，用小火煮30分钟，撒盐和鸡精调味。

月子餐鸡汤的做法：金针木耳煲鸡汤

材料：鸡一只、金针菜50克、木耳(干)一把(约15克)、干香菇6个、姜4片、葱1根、水8碗。

做法：

1、光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味。

2、金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水;木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状。

3、香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半;葱洗净切成粒。

4、煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。

月子餐鸡汤的做法：冬瓜鸡汤

材料：冬瓜2斤、鸡1只、水1公升、盐。

做法：

1、首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。

2、水煮沸后就把鸡放进去，炖它一个半小时。

3、然后再放冬瓜进去，再炖它半个小时。放一点盐，就可以了。

月子餐鸡汤的做法：香菇鸡汤

材料：料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块。

做法：

1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。

2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。

3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。