材料:大米50g、鸡肝1个、番茄1个、姜2片、油少许、盐少许
做法:
1、大米淘洗干净,锅中加入足量清水烧开,放入大米,用小火煮成米粥;
2、鸡肝洗净放入碗中,隔水蒸15分钟,熟透后取出,用勺子按压成泥;
3、番茄洗净,在顶上表皮划十字口,放入滚水锅中烫一下,捞出撕掉外皮切成小丁;
4、把鸡肝泥和番茄丁加入煮好的米粥中,再滚煮1分钟,加盐和油搅匀就可以了。
小贴士:番茄酸甜可口,鸡肝营养丰富,两者搭配,营养美味,适合一岁以上宝宝食用。
材料:丝瓜、鸡肝、胡萝卜、生姜、淀粉、食用油、香油、料酒、胡椒粉、精盐、白糖、味精
做法:
1、丝瓜洗净去皮去籽,切片;鸡肝洗净切薄片,胡萝卜洗净切片,生姜洗净去皮切片。
2、用少许盐、料酒、水、淀粉将鸡肝腌5 分钟;把鸡肝放入沸水中烫至八成熟时捞起沥水。
3、往锅里放油,烧热,下入姜、丝瓜、胡萝卜片翻炒片刻,加入鸡肝、胡椒粉、盐、糖、味精炒透,用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅即成。
小贴士:营养丰富,味道鲜美,适合一岁半以上宝宝食用。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!