莲藕怎么做给宝宝吃

莲藕怎么做给宝宝吃：莲藕排骨汤

原料：莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐

做法：

1、莲藕去皮洗净切片。

2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。

3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。

4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

小贴士：莲藕微甜而脆，味道鲜美、营养丰富、长期食用能滋润皮肤，润燥止渴、清心安神。适合1岁以上宝宝食用。

莲藕怎么做给宝宝吃：香酥莲藕南瓜夹

原料：莲藕、鸡蛋、面粉、南瓜，盐

做法：

1、莲藕去皮切成约0.5cm厚的片，在小碗中将鸡蛋，面粉和生粉混合。

2、隔水高火蒸6分钟直到南瓜变软全熟，让南瓜冷却5分钟，然后用匙羹背压成泥，小心地将一勺南瓜泥放在两片莲藕之间。

3、用刷子在莲藕两面刷上鸡蛋糊，将准备好的莲藕放入油锅中用中火煎至双面金黄，加入适量盐调味，即成。

小贴士：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。这道菜适合2岁宝宝食用。

莲藕怎么做给宝宝吃：蒜香藕夹

原料：肉泥、藕片、葱段、蒜蓉汁、蒸鱼豉油、泰椒

做法：

1、肉末加1g盐、1g味精和2g生粉上浆入味，葱段切成葱花，小泰椒切成碎和葱花拌一起。

2、取藕片两片，在一片藕片上涂上肉末(约0.5cm厚)，用另一片藕盖在肉末上，用力压一压做成藕夹，平摆在盘中，在每个藕夹上浇上蒜蓉料包待用。

3、蒸锅上汽，入藕夹蒸8分钟出锅，撒上葱花，浇上蒸鱼豉油，锅中放油30g烧热后淋在葱花上即可。

小贴士：蒜香清蒸的藕夹肉，鲜香十足，是既健康又美味的创意尝试。适合3岁以上的宝宝食用。