坐月子吃猪肚汤的做法

坐月子吃猪肚汤的做法：青菜猪肚粥

材料：糯米、猪肚、青菜。

做法：

1、准备好材料，将材料洗净。

2、将洗净的糯米放入高压锅，加入适量水，大火上气改小火慢炖。

3、猪肚切丝，青菜切小段。

4、糯米炖到二十分钟后放气打开，加入肚丝稍煮。

5、将青菜段倒入锅肉稍煮。

6、调入适量盐和味精。

坐月子吃猪肚汤的做法：胡椒猪肚汤

材料：猪肚1只、生姜、胡椒、花椒、盐、料酒、砂煲。

做法：

1、原料集合;猪肚里外洗净、剪去外面的油脂;用2调味勺盐抓匀，腌10分钟左右，能去除异味。

2、猪肚里外搓洗几次，清水冲洗干净;锅中水烧开后，放入猪肚，水再次翻开后，放入生姜片、料酒、十几粒花椒，焯水6、7分钟，不要盖锅盖。

3、另用一锅子，小火，胡椒粒炒香;一定要小火，听见微微的“熚熚剥剥”的声音，就关火。

4、砂煲加足水，放入焯水后的猪肚、胡椒粒、姜片，大火烧开后转小火约1.5小时至汤呈奶白。

5、用筷子能轻松戳出洞，手感脆爽。

6、猪肚捞起，切1指多宽的肚条;肚条倒回砂煲，煮5分钟。

7、关火、加盐调味，即可装碗。

坐月子吃猪肚汤的做法：黑木耳猪肚粥

材料：泡发黑木耳几朵、猪肚适量、大米两把、盐、鸡精、清水。

做法：

1、泡发黑木耳几朵，猪肚适量，大米两把。

2、黑木耳切丝，煮熟煮烂的猪肚也切成细丝。

3、大米洗净加水煲成粥，下入黑木耳和猪肚丝。

4、继续煮十分钟。

5、加少许盐。

6、少许鸡精。

7、搅拌均匀。

8、焖十分钟后即可食用。

坐月子吃猪肚汤的做法：山药猪肚汤

材料：猪肚1个、山药150g、姜片、盐、鸡精。

做法：

1 、所有材料准备。

2、猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍，然后放开水里焯至变色。

3、把焯好的猪肚洗净，切成丝备用。

4 、山药去皮切成滚刀块，放水里泡下。

5 、把猪肚和山药块一起放入高压锅里，放放姜片，注入清水至淹没，大火压12分钟。

6 、出锅时加盐和鸡精调味即可。