材料:灵芝适量、西洋参适量、乌鸡适量。
做法:
1、取适量灵芝,将表面洗净。
2、将灵芝切成薄片。
3、乌鸡处理好洗净,切成块。
4、飞水(焯水):锅里加水、姜片煮开,把切好的乌鸡放进去飞水,用漏勺将飞水好的乌鸡捞出。
5、砂锅调入适量水煮开,放进去灵芝片,改小火慢慢煲两小时左右。
6、用漏勺捞出灵芝。(好的灵芝煲后还可以再煮水喝哦,还很有味道别浪费了)。
7、然后将飞水过的乌鸡放进去,大火煲沸。
8、接着调入适量西洋参,改小火慢慢煲一个半小时左右即可关火品尝,煲汤过程中,整个屋子里弥散着一阵阵的香味。
材料:灵芝、水。
做法:
1、将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服。
2、一般煎服三-四次;也可以连续水煎三次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制。
小贴士:灵芝煎水有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症,亦可补肾。
材料:灵芝、白酒。
做法:将灵芝剪碎(灵芝切片)放上白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖。
小贴士:灵芝泡酒不仅适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症,也有补肾功效。
材料:灵芝适量、草鸡块250克、红枣、枸杞、葱结、姜片、料酒。
做法:
1、准备好食材。
2、草鸡洗净斩块,放入开水焯一下捞出。
3、取砂锅,放入草鸡块,加适量水。
4、放入灵芝、红枣、葱结、姜片。
5、加料酒大火煮开。
6、撇去浮末,小火炖90分钟。
7、加枸杞炖5分钟,加盐即可。
材料:灵芝9克、银耳6克、冰糖15克。
做法:灵芝九克,银耳六克,冰糖一五克,用小火炖二-三小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分三次服用。
小贴士:此羹治咳嗽、心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症,对补肾也大有裨益。
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