原料:大米、鱼肉松、菠菜
做法:先将大米淘洗干净,用开水浸泡1小时后,连水一起放入锅内,用法旺火煮开后,改微火熬至粘稠状;然后将菠菜洗净,用开水烫下,切成碎末,放入粥内;最后加入鱼肉松、少量精盐,调味,继续用微火熬几分钟即可。用微火熬几分钟即可。
原料:莲子、桃,番茄沙司
做法:莲子(已去芯)提前用清水泡一夜,桃子去核切块备用。莲子、番茄沙司,放入清水中煮沸。文火煲30分钟;加入桃子煮沸后,转文火煲10分钟即可。
原料:豆腐、松仁、少许盐
做法:先将豆腐划成片,撒少许盐上锅蒸熟;然后将松仁洗净用微波炉烤至变黄,拍碎,撒在豆腐上即可。
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