一岁宝宝补锌食谱:鱼蛋饼
原料:鸡蛋半个、净鱼肉20克、净葱头10克、黄油6克、番茄沙司10克
做法:
1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。
2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
一岁宝宝补锌食谱:鱼松
原料:净鱼肉75克、花生油4克、酱油1.5克、精盐、白糖、料酒各少许
做法:
1、将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮,待用。
2、将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。
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