孕妇早餐食谱大全

孕妇早餐食谱：糖醋莲藕

材料：莲藕250克、花生油15克、香油、料酒各5克、白糖35克、米醋10克、食盐1克、花椒10粒、葱花少许。

做法：

1、将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。

2、炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花 略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即 可出锅。

小贴士：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智，对孕妇及胎儿大有裨益。

孕妇早餐食谱：山药蛋黄粥

材料：生山药30克、熟鸡蛋黄3枚。

做法：

1、将山药切块，研成细粉，用凉沸水调成山药浆;

2、然后再将山药浆倒入锅内，置文火上，不断用筷子搅拌，煮2～3沸，加入鸡蛋黄，继续煮熟即成。每日2次，空腹温热服。

小贴士：健脾和中，固肠止泻。适用于孕中期脾气不足，久泄不止，乏力少气等症。

孕妇早餐食谱：鸡肝小米粥

材料：鸡肝1～2具、小米100克、豆豉、生姜、盐适量。

做法：

1、将鸡肝洗净，切片或块。

2、先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。

小贴士：此粥补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲等。

孕妇早餐食谱：猪骨粥

材料：猪胫骨250克、大米100克、盐少许。

做法：先煮猪胫骨，1小时后，取汤。加入淘净的大米煮粥，将熟时加盐，稍煮即可。

小贴士：可以补钙、补血，提高抵抗力，防止和改善孕妇孕期腿部抽筋症状。