6个月宝宝贫血食谱:三鲜蛋羹
原料:鸡蛋、虾仁、蘑菇,精肉末、葱、适量、食油适量、盐、麻油少许
做法:
1、蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。
2、起油锅,放入三丁,加盐,炒熟。
3、鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。
6个月宝宝贫血食谱:清蒸肝糊
原料:鲜猪肝125克、鸡蛋1个、植物油、香油、盐各适量。
做法:
1、猪肝去筋膜,洗净,切小片;鸡蛋打入碗中,打散。
2、锅置火上烧热,加植物油烧热,放入猪肝片炒熟,盛出剁成细末。
3、将猪肝末放入装有鸡蛋液的碗中,加入适量清水、盐、香油,搅匀,上屉用大火蒸熟即可。
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