孕期长胎不长肉食谱

孕期长胎不长肉食谱：淮山鸡腿

材料：农家鸡1只(土鸡)、山药1根、枸杞1小把、葱、姜、料酒、盐。

做法：

1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。

2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，撇去浮沫。

3、加入一汤匙料酒，放入姜片葱结，煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。

4、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。

5、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟。

6、最后开盖加盐调味即可。

小贴士：用铸铁锅炖汤比一般锅子要省时，若用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间!炖这道菜就像照顾孕期孕妇一样需要耐心哦!

孕期长胎不长肉食谱：西兰花拌木耳

材料：西兰花120克、泡发木耳70克、胡萝卜1小段、大蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、糖半勺、香油1勺、盐适量鸡精适量、红干椒2个、食用油适量。

做法：

1、把西兰花掰成小把，木耳洗净，胡萝卜切斜片。

2、红干椒切小段，大蒜切成碎末。

3、锅中烧开水，放入西兰花、胡萝卜和木耳焯一分钟左右，捞出过凉水沥干水分。

4、把焯好的食材放入容器中，调入生抽、醋、糖、盐、鸡精和香油。

5、锅中放适量油烧至八成热，.把红干椒和蒜末放入小碗中，将热油倒入碗中榨出香味。

6、然后把榨好的红干椒蒜末倒入食材中，拌匀即可。

孕期长胎不长肉食谱：菠菜炒鸡蛋

材料：菠菜、鸡蛋、葱姜末、料酒、白糖、盐、生抽。

做法：

1、菠菜洗净切大段，入开水中焯烫30秒。

2、先放菠菜梗，后放菜叶，攥干水分鸡蛋加一勺料酒，少许白糖打散，葱姜切末备用。

3、大火热油滑散鸡蛋，盛出少许底油爆香葱姜，下入菠菜和鸡蛋，加入盐和生抽翻炒均匀。

小贴士：手凉脚凉的孕期妈妈们可适量吃姜，但不宜多吃。

孕期长胎不长肉食谱：海带炖排骨

材料：肋小排300克、海带100克、葱段、姜片、盐、料酒。

做法：

1、海带须提前3～4个小时用清水浸泡至涨发，洗净控水，切成长方块或打成结;也可以直接从市场买回泡发好的海带结。

2、肋小排购买时要求店家顺骨切开，斩成约4厘米长的段，洗净后入沸水焯一下，捞出用流动的水将血沫冲洗干净。

3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，大火烧开后转中火焖煮30分钟。

4、放入海带，再用大火滚煮10分钟，拣去姜片、葱段，加盐调味即可。

小贴士：海带最好事先水煮一下，主要去除表面那层粘液;若直接放入汤里，大火烧开后要不断地撇去粘液形成的浮沫，以保证汤汁的清澈;海带的口感由炖煮的时间决定，多煮一会儿会更软糯，更有助于孕妇的消化吸收。