原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、些许盐
做法:
1、用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋。
2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调合。
3、白米粥好了后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,略煮2分钟即可。
营养提示:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。
原料:净鱼肉100克、西红柿20克、精盐2克、鸡汤200毫升
做法:
1、将净鱼肉煮熟后切成碎末。
2、西红柿用开水烫后剥去皮,切成碎末。
3、锅内放入鸡汤,加入鱼肉末、西红柿末、精盐,煮沸后用小火煮成糊状即成。
营养提示:富含钙、磷、铁、维生素D、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,适宜6个月以上婴儿补钙时食用。
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