9个月宝宝补铁食谱:牛奶蛋
原料:鸡蛋1个、牛奶200毫升、白糖适量
做法:
1、鸡蛋白与蛋黄分开,蛋白抽打至起泡。
2、锅内加牛奶、蛋黄和白糖,混全均匀,用文火煮片刻;然后用小勺将起泡泡的蛋白一勺一勺地加入牛奶蛋黄锅中,稍煮即成。
9个月宝宝补铁食谱:双色蛋
主料:熟鸡蛋1个,胡萝卜酱、精盐、糖各少许。
做法:
1、将煮熟的鸡蛋,剥去外皮,把蛋黄、蛋白分别研碎用白糖和精盐分别拌匀。
2、将蛋白放入小盘内,蛋黄放在蛋白上面,放入笼中,用中火蒸7~8分钟,浇上胡萝卜酱即可。
小贴士:要将蛋白、蛋黄研碎,上火蒸一下,否则不可直接给婴儿喂食。
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