材料:猪肝20克、婴儿麦粉2小匙
做法:
猪肝洗净,用铁汤匙刮成细浆;加少许水蒸熟;然后拌入麦粉即可。
材料:猪肝50g, 颗粒面、胡萝卜、 油菜、骨头汤适量,生抽少许
1、猪肝清洗干净,切薄片,清水泡30分钟以上,锅中放水葱片姜片,猪肝煮熟后晾晾,切成末备用。
2、油菜焯水后切末备用,胡萝卜切末备用。
3、锅内倒入骨头汤和胡萝卜,烧开后加入细细的面疙瘩,快熟时加入猪肝,最后加入油菜,少许生抽即可。
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