2岁宝宝补铁食谱大全

2岁宝宝补铁食谱：鸡肝猪肉丸

原料：鸡肝50克，猪肉50克，香菇一个，胡萝卜1/4根，洋葱半个、鸡蛋一个;淀粉、生抽、盐、五香粉适量;

制作：

1、将鸡肝进行初步处理后浸泡去血水;然后用流动水反复清洗;

2、猪肉剁成肉糜状;

3、剁好后倒入盆中;

4、将鸡肝剁成泥，剁好后同时倒入盆中

5、将香菇、胡萝卜、洋葱分别切碎末同时倒入盆中，打入一个鸡蛋;

6、加入适量淀粉搅匀;(大概需要60、70克淀粉)

7、加入适量盐、生抽、五香粉，搅拌均匀;

8、烧一锅水;并准备一碗水，双手手心粘水，将搅拌均匀的馅料用双手手心团成小球;水滚开的时候依次下入丸子，用锅铲轻轻的从锅底向上铲铲，以免丸子粘在锅底;待水再次烧开后转小火，煮大约8分钟关火即可;

9、平常煮粥、煮面、做汤都可以加几个肉丸子给宝宝吃，方便又营养;

2岁宝宝补铁食谱：红白豆腐

原料：豆腐100克，鸭血豆腐100克，海带、胡萝卜、盐、葱、淀粉适量;

制作：

1、将豆腐、鸭血切块，胡萝卜切丁，海带浸泡后切丝;备用;

2、将鸭血豆腐和豆腐分别在开水中焯2分钟;捞出备用;

3、锅中热油，葱花爆香后，倒入焯好的豆腐翻炒，加适量的水，没过豆腐;

4、加入海带和胡萝卜，大后烧开后加盐，转小火炖煮10分钟左右;

5、淀粉用水调匀，均匀浇在菜上，翻炒均匀即可出锅;