原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗
做法:将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎;将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好;将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮;煮至粘稠时放入酱油调味。
原料:米饭--1/6碗,水--1/2杯,干酪--5克
做法:将干酪切碎;将米饭入锅加适量水煮;煮至粘稠时中入干酪,干酪开始溶化时将火关掉。
原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干
做法:将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。
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