原料:小土豆1个、蛋清1个、面粉1勺、发粉少许、白糖1/2勺、蜡纸1张。
做法:
1、将土豆削皮切成薄片,用清水浸泡几分钟;
2、将洗净的土豆片放入蒸笼,蒸半小时后制成土豆泥;
3、将面粉装盘上屉蒸30分钟,凉后擀成细粉;
4、取蛋清加糖,熟面粉,发粉,土豆泥搅拌均匀;
5、在小笼屉内铺一张蜡纸;将原料倒入笼屉,蒸15分钟。
原料:面粉2勺、发粉少许、牛奶1勺。
做法:将面粉,发粉,牛奶和在一起揉匀,放入冰箱15分钟取出;将面团切成3份,揉成小馒头;将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟。
原料:面粉2勺、牛奶1勺、发粉少许、肉松1勺。
做法:将面粉,发粉,牛奶揉匀成面团;将面团分成3份,压扁,卷上肉松;上笼屉蒸熟。
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