原料:肉末1勺、面粉2勺、盐200毫克、葱末1/2勺、油适量。
做法:
1、将肉末,面粉,水,盐,葱末搅拌均匀,成糊状;
2、锅内放入油烧热后,将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内;
3、慢慢转动,制成小饼煎熟;最后用胡萝卜花,香菜摆盘。
原料:面粉2勺、水2勺、葱末1/2勺、盐200毫克、油适量。
做法:
1、将面粉,水,葱末,盐加在一起搅成糊状;
2、把适量的油倒入煎饼锅加热;
3、舀一勺面糊倒入,将饼锅顺时针摇,使饼摊成圆形;饼熟后放入盘中,用黄瓜片点缀。
原料:面粉2勺、鸡蛋1个、水1勺、盐200毫克、油适量。
做法:
1、将鸡蛋搅打均匀;加面粉,水,盐继续搅打成糊;
2、在饼锅内加油适量加热;舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅,摇饼锅使蛋糊成薄饼;将薄饼入盘。
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