食材:低筋面粉150克、鸡蛋2个、白砂糖20克、玉米油10克
做法:取1个鸡蛋打散,加入白砂糖、玉米油。搅拌至糖融化。加入低筋面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
材料:5克虾皮、50克小白菜、1个鸡蛋、少许盐
做法:将虾皮用温水洗净、泡软、切碎,再加入打散炒熟的鸡蛋;将小白菜洗净略烫一下,切碎,与鸡蛋调合;待白米粥好后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,再略煮2分钟即可。
材料:50克南瓜、200克黑豆、10克糖
做法:将黑豆洗净,泡水8小时,再放入搅拌机中加清水搅打,滤取汤汁;将南瓜削皮去子、洗净、切片,入沸水中煮软;锅中倒入黑豆浆煮沸,再加入南瓜和糖,一起煮至南瓜熟烂即可。
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