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香菇鲜肉饺子

2016年10月17日 10:07 出处：亲亲宝贝作者：HJ 阅读次数：844

标签：香菇饺子

香菇味道很吸引小朋友，再加上鲜肉一起做成饺子馅。适合给宝宝做早餐噢。下面我们一起来看看香菇鲜肉饺子的做法吧。

适宜年龄: 3-6岁

主料

鲜猪肉500g
干香菇150g

辅料

油适量
盐适量
白砂糖1勺
生抽20g
蚝油20g
小葱150g
姜末30g

制作步骤

1. 猪肉洗干净后，把皮割下来。
2. 然后把猪肉剁成。
3. 把小葱与姜切成细末备用。
4. 香菇泡发后，也切成细末。
5. 把切好的香菇，小葱，姜末一起放入肉泥中。
6. 加入自己喜欢的调味料，然后搅拌，就做成饺子馅料了。
7. 取一张饺子皮，放适量的馅料在上面。
8. 然后捏成一个饺子。
9. 如此类推，把所有的馅料与饺子皮都包完，一顿吃不完，可以放进冰箱冷冻起来，下顿再吃。
10. 锅内烧开水，把饺子放进去煮，当锅内的水再次沸腾后，倒入少许的冷水，让水温降下来，如此反复三次。
11. 当锅内的水重新沸腾，就可以把饺子捞出装盘开吃啦。

小贴士: 泡香菇的水可是个小宝贝哦，把它沉淀后，取面上的汁水，倒一些在馅料里，会特别的清香，还可以把它做到汤里，炒在菜里，都能让菜品增添鲜香的味道哦~

香菇
饺子

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