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海螺面

2016年09月14日 10:10 出处：亲亲宝贝作者：HJ 阅读次数：911

标签：面食辅食食谱 6个月宝宝辅食

海螺面是面团的另一种说法，因为外状像海螺，所以得名海螺面。这也是一道适合给宝宝做辅食的面团。下面我们一起来看看辅食海螺面的做法吧。

适宜年龄: 4-12个月

主料

面粉500g
葱姜蒜10g

辅料

酱油半勺
盐一勺
胡椒粉半勺
食用油一勺
水半碗
鱼肉100g

制作步骤

1. 鱼肉去刺，切成条，将葱姜蒜切成末加入，酱油、料酒、盐、食用油等调味料加入拌匀将鱼肉腌制。
2. 面与水和成面团，面不要太软。擀成厚度约0.5厘米的面片。
3. 面片切丁。
4. 将面丁放在食指与拇指之间，食指从下向上碾压面丁，形成一个褶子，然后以此类推，直到将面丁做成海螺形。
5. 海螺的成品。ps也可以直接在面板上用拇指碾成一个类似的，那个叫猫耳朵，不影响口感，而且比这个省事。。
6. 将所有的面丁都捏完。锅开时将海螺面下锅，待面漂起来时用漏勺捞起，放在凉水里冲洗一下，可以增加面的口感。
7. 锅中放入水烧开，将腌制的鱼肉下锅，待鱼肉熟了，再将海螺面沥干水倒入锅中，等到海螺面再次漂起来，就完成啦!ps：小伙伴们可以根据自己的口味制面的卤子也是非常棒哒!

面食
辅食食谱
6个月宝宝辅食

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