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香菇瘦肉粥

2016年09月13日 10:51 出处:亲亲宝贝 作者:HJ 阅读次数:333
香菇瘦肉粥是一道听名字就很有营养的粥,家有宝宝的妈妈不妨来看看下面关于香菇瘦肉粥的做法噢,味道鲜美,老少皆宜。
主料
  • 香菇100g
  • 大米一小碗
  • 小米一小碗
  • 糙米一小碗
  • 瘦肉100g
辅料
  • 一勺
  • 一勺
  • 姜丝3g
  • 葱花一小把
制作步骤
  • 1. 香菇用温开水泡软,洗净;
  • 2. 切成香菇丝;
  • 3. 三种米淘洗干净后,加入少许的油和 渍一下备用;
  • 4. 瘦肉剁成肉末,加入油,盐,姜丝渍一下,至少5分钟,然后冷水下锅,(水量约是米量的8倍左右);
  • 5. 水开后把血沫撇掉,然后下米,香菇丝煮开;
  • 6. 转小火再煲约半小时左右成 即可加盐调味,食用时撒葱花更香!
小贴士
1、小孩子吃可以不放葱花,加入青菜末再煮2分钟亦可!
2、盐最后也可以不放,因为小孩子吃的粥最好少盐,前面的食材都有用盐渍过了!

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