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炖蛋

2016年09月20日 14:38 出处：亲亲宝贝作者：HJ 阅读次数：1305

标签：鸡蛋鸡蛋羹 6个月宝宝辅食

婴儿到了六个月以后就可以添加辅食，本人觉得鸡蛋是最好的辅食之一，一周岁前可以将鸡蛋黄去除后再蒸炖，一周岁后便可以吃整个鸡蛋了。下面是辅食炖蛋的做法。

适宜年龄: 4-12个月

主料

鸡蛋黄1个
水蛋黄的4倍左右

制作步骤

1. 取一鸡蛋
2. 将蛋白滤出，蛋黄留用(6个月之前的宝宝不建议食用蛋白)
3. 很好看的蛋黄
4. 将蛋黄搅开
5. 放入一点丁点点的盐
6. 加入4-5倍的水
7. 放入锅中，凉水炖5分钟
8. 出锅、滑嫩嫩
9. 有泡泡、说明火候大了些……
10. 稍微搅开一些、凉的快。

小贴士: 1、不想用盐的话，可以不加盐哦！或者用牛奶代替水，就变成奶炖蛋了！也很好吃的哦~; 2、使用的厨具：炖盅、汤锅、蒸锅、煮锅、炒锅

鸡蛋
鸡蛋羹
6个月宝宝辅食

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