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油炸海螃蟹

2016年09月01日 10:19出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：782

标签：螃蟹

市面上最常见的就是油炸螃蟹了，路边小吃经常可以看到那黄灿灿的螃蟹，今天我们就来学习油炸海螃蟹怎么做，喜欢的朋友可以看看下面关于油炸海螃蟹的做法。

适宜年龄: 备孕

主料

大闸蟹1只
鸡蛋两个

辅料

面粉2大勺
辣椒粉一勺
孜然粉一勺

制作步骤

1. 鸡蛋磕入碗中打散匀。
2. 将面粉倒入蛋液中充分搅拌成无颗粒的面糊。
3. 螃蟹冲洗净，剁成块，去蟹腮、心、胃、肠。
4. 将螃蟹块放入面糊中，使蟹块裹上一层面糊。
5. 锅中入适量油，烧至7成热。
6. 放入裹好面糊的螃蟹块，炸至全部金黄色后捞出滤油。
7. 将炸好的螃蟹放入盘中，按个人喜好撒上辣椒粉、孜然粉即可。

螃蟹

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