辅食制作：牛油果香蕉羹的做法

准备食材：牛油果1/4个

香蕉半根

温开水20-30毫升（也可替换为牛奶）

工具：辅食机或者料理机

第一步：准备好食材

第二步：用刀切开牛油果后用小勺子挖出自己需要的牛油果，多少看自己要做的量

香蕉切片

第三步：切好后把材料倒入料理机里并加入适量的水（水的量看自己想做的浓稠度而定）

料理机打30秒就可以了，细腻程度决定了料理机打多长时间。

嘟嘟现在要吃有点颗粒的，所以打的时间比较短

牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、锌、铜、锰、硒等)、膳食纤维。以100克计算，牛油果含膳食纤维6.7克，而带皮的苹果只有2.4克；牛油果含钾485毫克，人们普遍认为具有丰富钾元素的香蕉也只有358毫克。另外，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

牛油果营养高，糖分少，口感软，特别适合做为宝宝的辅食。

单独吃的话比较腻，很多宝宝不是很接受，所以需要加入香蕉中和一下。

如何挑选牛油果

可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。

果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。

如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。

如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。

用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。