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吃螃蟹寒气重怎么办

2016年08月31日 17:21阅读次数:438
鲜美的螃蟹并非人人皆宜,由于它属“寒性”,胃寒的人首先被列入了“黑名单”,不过专家表示,只要烹饪、食用得法,胃寒的人也能吃螃蟹。
1

放入适量姜片

在做螃蟹时,可以放入适量的姜片,姜和螃蟹可谓是黄金搭档,可以中和螃蟹的凉气还可以去腥。

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2

搭配黄酒

炒螃蟹时放黄酒,或者在吃螃蟹的同时,用黄酒代替饮料来喝,黄酒和螃蟹也是超搭配的

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3

过一遍盐水

去螃蟹肺,胃,心之后,清洗之后最好过一下盐水,可以杀死微生物,吃起来也更健康

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4

不要喝冷饮

不要喝冰冻饮料,本来螃蟹就寒,你再喝冰冻饮料,胃就会更寒

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5

搭配热汤

吃螃蟹最好可以喝点热汤,搭配一起就不怕螃蟹寒了

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