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蟹粥

2016年08月31日 10:34出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：589

标签：螃蟹

到了秋天意味着吃螃蟹的季节也到啦，今天要推荐的这道蟹粥，采用鲜活的青蟹做主材，下面一起来看看这道蟹粥的做法。

适宜年龄: 备孕

主料

青蟹6个

辅料

姜丝5g
盐一勺
胡椒粉一勺
大米一小碗

制作步骤

1. 大米，螃蟹。
2. 大米淘洗净放高压锅里加足量清水煲。开火煲。
3. 螃蟹清理干净。
4. 姜切丝。
5. 高压锅的粥煲好了。
6. 开大火放入螃蟹、姜丝。
7. 大火煲熟螃蟹。
8. 放适量盐和生抽，生抽是上色的，胡椒粉拌匀即可。
9. 鲜甜的蟹粥，来一碗。

小贴士: 1、蟹比较寒凉，需多放姜丝中和，; 2、胡椒粉更是海鲜的绝配; 3、蟹不要切的太碎，以免蟹壳碎粒掉在粥里，伤了口腔。

螃蟹

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