七夕应景款，花型柠檬曲奇（大约20块）

原料：

黄油 60g
淡奶油 45ml
柠檬皮屑 一个
糖粉 30g
低粉 90g

做法：

1、黄油软化后加入糖粉，夏天用手动打蛋器搅打。

2、分四次加入淡奶油，每次都搅拌均匀。

3、加入过筛的低粉，柠檬屑。搅拌均匀。

4、曲奇面糊加入裱花袋内。

5、挤出爱心的形状，注意带出尾巴。

6、一字排入不粘烤盘内，注意空开一定的距离。

7、加入预热170°的烤箱，第二层、烘烤大约25分钟。

小提示：
1、夏天黄油很容易融化，建议用手动打蛋器，防止乳化过头而花纹消失。
2、要挤出漂亮的花纹，建议先在一边练习一下，开始的时候将花嘴竖直，慢慢挤出面糊，收尾时收力，快出拖出尾巴。