土茯苓的功效

1、功效：

解毒，除湿，通利关节。

2、主治：

梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。

3、做法：

（1）治血热头痛，咽喉肿痛，经血淋漓等妇女血症：土茯苓与金银花、诃子、栀子、川楝子、黄连、瞿麦配伍。（《中国医学百科全书·蒙医学》七味土茯苓汤）

（2）治梅毒，淋病：土茯苓与金银花、紫草茸、茜草、枇杷叶、草乌（制）、诃子、栀子、白云香、苘麻子、红花、瞿麦、黑云香配伍。（《中国医学百科全书·蒙医学》十四味土茯苓汤）

土茯苓的作用一 促进睡眠

1、原因：

（1）人的睡眠质量与心有直接的关系。如果心情平静，就宜于入睡，睡眠的质量也容易高。但如果心神受到负面情绪的影响，就会导致多梦失眠等症状的发生。

（2）土茯苓具有安宁心神的作用，能够帮助人们更好地进入睡眠，改善睡眠质量。

2、做法：

传统上人们喜欢将土茯苓与人参、远志、酸枣仁等一起熬制成汤，用于安抚心神，以免出现失眠、心悸等情况。

土茯苓的作用二 延年益智

1、原因：

（1）《神农本草经》就已经把土茯苓称作“上品”，认为它“久服安魂养神，不饥延年”。由于土茯苓具有极佳的利尿功效，对于降血糖和减肥有着良好的辅助作用。

（2）而且土茯苓无论是什么群体都是可以食用的，需要注意的地方不多。土茯苓能够让机体润泽强健，经常食用能起到延年益智的作用，并有“仙家食品”的美称。

2、做法：

茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米；茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。

土茯苓的作用三 祛斑美容

1、原因：

（1）土茯苓向来被看作美容上品，可以起到祛斑、去除黑色素等作用，从而达到美容养颜的功效。

（2）在耳熟能详的《红楼梦》中就介绍了土茯苓霜的服法和作用，可见土茯苓祛斑美容作用的深入人心。土茯苓除了内服之外，也可以作为面膜以助于美容养颜。

2、做法：

可以将土茯苓粉和蜂蜜混合调成糊状，于晚间敷于脸上，早晨再用清水洗净。

土茯苓的食用方法

1、开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。

2、茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。

3、茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。

4、茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

土茯苓的禁忌

1、土茯苓忌米醋。

2、肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。

3、阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。