滋养作用

1、原因：

由于雪蛤中富有蛋白质、氨基酸等多种营养物质，特别是含有一种特有的物质——雪蛤油，所以雪蛤具有特殊的滋养人体的作用。

2、专家建议：

对于体弱、面黄的女性来说，偶尔吃上些雪蛤能够起到很大的改善作用。

补肾壮阳

1、原因：

雪蛤对于男性的作用主要表现在补肾壮阳方面。由于雪蛤本身的生活习性和生物特征，它所含的激素、维生素、多肽生物活性因子对于男性补肾壮阳有着辅助治疗的作用。

2、专家建议：

中老年的男性朋友们可以多吃一些雪蛤。

提升免疫力

1、原因：

雪蛤能提高人体免疫力，是因为雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成，明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。

2、专家建议：

雪蛤的属性平直，不燥不寒，对于各种体质的人群都是适合进补的。

能美容养颜

1、原因：

雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。

2、专家建议：

雪蛤含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。

其他功效与作用

1、雪蛤对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳嗽、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。

2、雪蛤抗衰老。其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素（A、B、C、D、E）和矿物质，对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用。

3、雪蛤对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。

4、雪蛤抗疲劳，提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。

5、雪蛤可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。

雪蛤的食用方法

1、材料：白果叶5克、雪蛤50克、姜5克、葱5克、盐1克、鸡精1克、料酒5克

2、制作：

（1）将白果叶洗净，润透；雪蛤洗净，发透；姜切片，葱切段。

（2）将白果叶放入锅中，注入清水，置旺火上烧沸，转用文火熬40分钟，放入雪蛤、姜葱再熬20分钟，捞出白果叶，调入盐、料酒、鸡精即可食用。

3、食法：每周2次。

4、功效：活血，养心，养颜，增白。适用于心血不养、颜面不华者食用。