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洋葱土豆饼

2016年09月20日 19:42 出处：亲亲宝贝网作者：mxy 阅读次数：2155

标签：土豆泥胡萝卜鸡蛋青椒洋葱宝宝食谱

土豆一直是小孩子的最爱，吃腻了炒土豆炸薯条这次我们来试试将洋葱和土豆搭配在一起，酥酥脆脆的土豆，圆圆滚滚的洋葱定型，一定深的孩子心!一起学习这道创意美味小吃吧!

适宜年龄: 3-6岁

主料

土豆2个
洋葱100克

辅料

胡萝卜100克
青椒100克
鸡蛋1个
脆皮肠100克
盐适量
胡椒粉适量

制作步骤

1. 土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟，再将蒸好的土豆块压成泥。
2. 青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈。
3. 洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。
4. 鸡蛋打成蛋液。
5. 取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味。
6. 锅里放油，烧热后放入洋葱圈。
7. 随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。

小贴士: 1、土豆泥中的蔬菜可根据客人口味自行添加，有喜欢吃的蔬菜味道更美哟!; 2、小火煎土豆饼时要一直看着避免粘锅。; 3、有皮肤瘙痒性疾病的宝宝要少吃洋葱。; 4、洋葱切圈后可以泡一下水，减少洋葱的辛辣味

土豆泥
胡萝卜
鸡蛋
青椒
洋葱
宝宝食谱

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