羊肉含有丰富的蛋白质,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有壮阳作用。虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉,特别是阳虚的人群,在煲羊肉的时候加上一些巴戟、杜仲、党参、杞子、圆肉的药材,去腥的同时养肝肾阴,还有助餐的作用。
推荐做法:羊肉粥
做法:将羊肉清洗干净之后剁碎备用;生姜也拍碎备用;将羊肉、生姜还有粳米一起放入锅中加入水进行熬粥;等到粥液变得黏稠的时候放入切碎之后的大葱以及食盐。建议空腹的时候服用,也可以作用晚餐服用,这样效果都是非常不错的。
功效:服用这道食谱具有很好的益气补虚的效果,对于肾虚的情况具有很好的滋补作用。在日常生活中坚持长期服用这道食谱,能够很好的治疗各种由于肾阳不足的情况,例如胃寒、体虚、腰痛、产后虚冷、盗汗、手脚冰凉等等情况,同时对于各种由于寒冷所引起的疾病都具有很好的疗效。
驴肉口感细腻,是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为,驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状。此外驴肉还具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
推荐做法:黑豆黑枣煲驴骨
材料:黑豆100克、黑枣4个、驴骨500克、猪瘦肉50克、生姜4片。
做法:各物分别洗净。黑豆浸泡;黑枣去核;驴骨“汆水”;猪瘦肉切小块。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为4~5人量。
功效:驴肉加上性味平和且有补肾利水功能的黑豆、滋阴养血的黑枣煲之,此汤醇香可口,平和清润,有固肾益髓、健筋壮骨的功效,为男女老少皆宜。
海参可补肾益精、滋阴。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢,降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。进补海参要适量,每人每次进食发好的海参以75~100克为宜,一般每周进食3~5次。宜用炖煮的方式来烹制,因为炖煮不仅能保持海参的营养成分齐全,还易被人体消化吸收,可充分发挥滋补功效。
推荐做法:海参煲鸭汤
材料:海参200克、老鸭一直、盐适量、葱花适量、味精适量。
做法:海参煲鸭汤,海参200克,老鸭一只。去鸭毛杂、洗净,与海参一起加水慢炖,鸭肉熟以后,放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。
功效:具有养阴益肾的功效。适用于肾阴亏虚、肝肾不足引起的腰膝酸软、头目昏花、阳痿遗精、手足心热、失眠多梦等症。
鹌鹑肉嫩味香,香而不腻,一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富,还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。 枸杞子
推荐做法
材料:鹌鹑、山药、生姜、枸杞。
做法:用锅烧水,鹌鹑处理洗净,等到水开就把鹌鹑下锅。等水再次开了煮几分钟,让鹌鹑的血沫都飘出来。关火,把鹌鹑捞起来放到炖锅里。原汤不要倒掉,用捞油的网勺过滤一遍。这样把鹌鹑的味道都保留了,而且汤会比较清。开小火开始炖鹌鹑。山药削皮切块,枸杞洗干净,备用。等炖锅里的汤比较热了再把这两样放进去。生姜一大块,把皮刮干净,用刀拍几下,裂开就行,也放到炖锅里一起煲。至少煲2个小时,最好煲3-4个小时,会越煲越香。最后加点鸡粉和盐调味就可以喝啦!
鸽子又称“白凤”,雌雄交配很频密,繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用,能使阴茎勃起更加有力。
推荐做法:山药鸽子汤
材料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个、红枣3个、枸杞少许、姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精。
做法:鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
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