食材:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克
做法:把准备好的银耳、灵芝、冰糖放入炖锅中,加水后,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣后服用。
功效:分3次服用,可治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症。
灵芝陈皮老鸭汤
食材:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚。
做法:
1、先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净;
2、然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
灵芝蹄筋汤
食材:灵芝15克,黄芪10克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
做法:
1、将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;
2、猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。
功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
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