首页怀孕育儿营养早教百科视频范文奶粉感冒起名少儿英语

亲亲宝贝网，全球精品育儿网站！营养

您的位置：首页> 母婴食谱> 宝宝食谱> 儿童> 海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕的做法

2016年06月12日 14:44 出处：亲亲宝贝作者：HJ 阅读次数：331

标签：蛋糕早餐食谱

海绵蛋糕最常见的蛋糕之一，其做法简单取材方便，因为外表酷似海绵所以叫海绵蛋糕。这一款适合全家人的口味的蛋糕噢，下面一起来看看海绵蛋糕的做法吧。

适宜年龄: 3-6岁

功效: 暖胃补中益气

主料

蛋4个
低粉120克
黄油30克

制作步骤

1. 四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。
2. 低速打起粗泡，加30克细砂糖。
3. 再打10秒，加30克细砂糖，转高速搅打。
4. 鸡蛋液的颜色变淡、体积开始膨胀。
5. 提起打蛋器，如果搅拌棒上的蛋液会滴下，说明蛋液还没打到时候，要继续搅打。
6. 一直打到蛋液浓稠，提起打蛋器，蛋液的纹路不会消失、打蛋器的搅打棒上的蛋液不会滴下即可。
7. 黄油隔水融化，加入蛋液中，搅拌均匀。这个时候烤箱180度预热。
8. 低粉过筛。
9. 过筛后的低粉分三次加入蛋液中，不规则地上下翻拌均匀。
10. 8寸方形磨具上刷一层黄油或色拉油。
11. 将蛋糕糊倒入，大力震两下，入烤箱烤30分钟左右。

小贴士: 海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕.

蛋糕
早餐食谱

更多>

相关文章

更多>

网友评论

还没有人评论哦，赶紧抢一个沙发吧！

热门关注

更多>

相关百科

更多>

蛋糕生男孩怀孕初期症状剖腹产成长敏感期抗衰老如何科学坐月子青春痘皇帝的新装排毒贫血洗头音乐胎教孕妇吃鱼肝油对宝宝好好吗怀孕多久能测出来

妈妈都在看

更多>

妈妈都在找

更多>

宝宝上幼儿园了，经常来不及吃早餐，请问不吃早餐会怎么样？

妈妈都在做

更多>

猜你喜欢

更多>