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珍珠丸子

2016年10月18日 11:00出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：866

标签：开胃食谱宝宝夏季食谱

小朋友们似乎都对圆滚滚的东西特别喜爱，今天推荐的这道珍珠丸子也是非常对小朋友的胃口，加入了香菇和胡萝卜还保证了孩子的每日营养所需，下面一起来看看这道珍珠丸子的做法吧。

适宜年龄: 3-6岁

功效: 开胃健脾厚肠

主料

猪肉馅250g

辅料

盐一勺
姜末10克
香菇20克
胡萝卜一根
蛋清两个
薄荷叶10克
枸杞子10克

制作步骤

1. 猪肉馅、鸡蛋、姜。
2. 胡萝卜切成末。
3. 只要蛋清。
4. 香菇泡发，香菇切成丁。
5. 糯米泡5个小时，控水。
6. 团成丸子，沾上糯米。
7. 将图好的丸子放在薄荷叶上，大火蒸20分钟。
8. 点缀上枸杞。

小贴士: 白糯米可以换成紫米、黑米，同样好吃。肉馅中可以放入一个鹌鹑蛋，吸引眼球。如果白糯米，注意拌肉馅时千万别用老抽，以确保蒸好后的颜色洁白漂亮。

开胃食谱
宝宝夏季食谱

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