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孜然手抓饼

2016年06月08日 16:35出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：548

标签：宝宝夏季食谱

手抓饼在街上是最受欢迎的小摊贩之一，其实好吃的手抓饼做法并不复杂，喜欢吃的朋友也可以在家自己做噢，下面我们就来学习下孜然手抓饼的做法。

适宜年龄: 3-6岁

功效: 开胃健脾厚肠

主料

面团390g

辅料

油一勺
盐一勺
孜然粉两勺
低筋面粉一包

制作步骤

1. 准备包饺子剩下的面团，孜然粉加少许低粉和盐混合在一起。
2. 锅放油烧热。
3. 倒入孜然粉加少许低粉和盐的碗中和成油酥料。
4. 取一块130克的面团揉圆。
5. 擀成薄饼。
6. 撒上油酥料。
7. 抹平。
8. 用刮板在上面划出多个横条。
9. 顺着横条卷起。
10. 卷成卷后擀成饼。
11. 平底锅放少许油后将饼子煎至一面金黄。
12. 翻开将另一面煎至金黄即可。

小贴士: 1、做饼的面要和的软一些，最好用热水和面。; 2、面板要抹油，面皮要擀薄。

宝宝夏季食谱

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