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纸杯戚风蛋糕

2016年06月08日 09:14出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：356

标签：蛋糕早餐食谱

有多少人是因为纸杯蛋糕的可爱模样然后爱上了纸杯蛋糕的，当然这么可爱的小蛋糕也是很受小朋友们欢迎的，那么如果不放心总让孩子吃面包店的蛋糕，那就自己在家动手做吧。下面是纸杯戚风蛋糕的做法。

适宜年龄: 3-6岁

功效: 利尿消肿通便

主料

低粉50g
鸡蛋4个
油24g
牛奶24g
糖48g

制作步骤

1. 所有材料大集合。
2. 蛋白蛋黄分离。
3. 将白糖分次加入打发。
4. 打发至硬性发泡。
5. 蛋黄中加入油，拌匀。
6. 加入糖拌匀。
7. 加入牛奶。
8. 低粉过筛。
9. 拌匀成蛋黄糊。
10. 将打发好的蛋白加入面糊。
11. 拌匀的蛋糊。
12. 倒入纸杯中，约8分满。
13. 130度上下火，30分钟，150度20分钟即可。

小贴士: 虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等。

蛋糕
早餐食谱

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