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小刺猬豆沙包

2016年10月18日 11:01出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：1400

标签：早餐食谱 4岁宝宝食谱

小刺猬豆沙包做成功了会是一款非常可爱的小包点噢，相信没有一个小朋友可以抵抗它的诱惑，所以家有小宝贝的朋友们赶紧学起来吧，下面是小刺猬豆沙包的做法。

适宜年龄: 3-6岁

功效: 暖胃补中益气

主料

中筋面粉250g

辅料

酵母2g
水115g
红豆沙200克
白砂糖一勺

制作步骤

1. 面粉酵母、糖，混合，加水和成稍微硬一些的面团，揉匀，盖保鲜膜。
2. 发酵至2--2.5倍大。
3. 取出发酵好的面团，排气揉匀。如果觉得面团软的话，就加一些干粉揉进去，这样刺猬的刺才挺!揉匀后，分成若干相等的小剂子。
4. 搓圆，按扁，擀成圆饼，摆入适量红豆沙。
5. 包好，捏紧。
6. 收口向下，整成卵圆形。(刺猬的身体)在前端捏出刺猬的头。
7. 用剪刀依次剪出刺猬的小刺儿。(把剪刀稍微压低一些，剪出的刺会比较长。)
8. 最后用黑芝麻或者红枣皮、红小豆啥的，沾到头部两边做眼睛。
9. 做好全部的小刺猬，摆入蒸屉，醒发十几分钟。
10. 大火烧开转中火12--15分钟，闷3--5分钟再开盖。

小贴士: 1、做造型的馒头，面团要和得稍硬一些，才不会软塌塌的没形状。; 2、如果发好的面软的话，可以加入一些干面粉，揉均匀。揉到你想要的软硬程度。

早餐食谱
4岁宝宝食谱

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