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芝麻南瓜饼

2016年06月07日 15:06 出处:亲亲宝贝 作者:HJ 阅读次数:634
芝麻南瓜饼很家常的一道小点心,喜欢吃的朋友都可以自己动手做做噢,用乡下自家种的南瓜味道会更好,下面是芝麻南瓜饼的做法。
适宜年龄
3-6岁
功效
温脾 暖胃 补中 益气
主料
  • 糯米粉200g
  • 南瓜1块
辅料
  • 芝麻一勺
  • 白糖一勺
制作步骤
  • 1. 将南瓜去皮切成块,放在蒸锅中蒸熟。
  • 2. 趁热用铲子铲碎。
  • 3. 压成细腻的南瓜泥。
  • 4. 将南瓜一点点的加到糯米粉中。
  • 5. 揉成面团,加入少许白糖或不放。
  • 6. 搓成均匀的长条。
  • 7. 切成剂子,按扁。
  • 8. 将南瓜饼一面用刷子刷少许水,沾上芝麻。
  • 9. 均匀的沾满芝麻。
  • 10. 平底锅热后,将有芝麻一面的南瓜饼放在锅中,小火烙。
  • 11. 烙至芝麻出香味后,翻面。
  • 12. 翻面后,往锅中加入少许水,盖上锅盖,继续小火煎至南瓜饼即可。
小贴士
南瓜含维生素B、维生素C等多种营养素,南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢。所含可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,胆固醇浓度下降,吃南瓜还可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。

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